விருந்தோம்பல் தொழில் சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, விரிவான நீர் மற்றும் ஆற்றல் பயன்பாடு முதல் கழிவு உற்பத்தி வரை.இருப்பினும், சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், பல நுகர்வோர் நிலையான நடைமுறைகளுக்கு உறுதியளிக்கும் வணிகங்களை விரும்புகின்றனர்.இந்த மாற்றம் ஹோட்டல்களின் செயல்பாடுகளில் சூழல் நட்பு நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் பொன்னான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.உங்கள் ஹோட்டல் நிலைத்தன்மை மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ற நடைமுறைகளில் முன்னணியில் இருக்க பல வழிகள் உள்ளன.இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் சில நல்ல நடைமுறைகளைச் செயல்படுத்துவதற்கான வழிகளைக் காண்பிக்கும், அது பூமிக்கு நல்லது மட்டுமல்ல, அதிக விருந்தினர்களைக் கொண்டுவருவதற்கும் சிறந்தது.
ஒரு ஹோட்டல் பசுமையாக மாறுவதற்கு என்ன அர்த்தம்?
ஒரு ஹோட்டலுக்கு பசுமையாக செல்வது என்பது சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கும் நிலையான நடைமுறைகளை செயல்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது.ஆற்றல்-திறனுள்ள விளக்குகள் மற்றும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல், குறைந்த பாயும் சாதனங்கள் மூலம் தண்ணீரைப் பாதுகாத்தல், மறுசுழற்சி மற்றும் உரம் தயாரிப்பதன் மூலம் கழிவுகளைக் குறைத்தல், உள்ளூர் மற்றும் கரிம உணவைப் பெறுதல், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த துப்புரவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் விருந்தினர்கள் துணிகள் மற்றும் துண்டுகளை மீண்டும் பயன்படுத்த ஊக்குவிப்பது ஆகியவை இதில் அடங்கும்.ஹோட்டல்கள் பசுமை கட்டிட சான்றிதழை தொடரலாம், சூழல் நட்பு போக்குவரத்து விருப்பங்களை வழங்கலாம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் முயற்சிகள் குறித்து ஊழியர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு கல்வி கற்பிக்கலாம்.பசுமையாக மாறுவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் அதிகரித்த செயல்திறன் மூலம் பணத்தைச் சேமிக்கலாம், சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்க்கலாம் மற்றும் மேலும் நிலையான விருந்தோம்பல் துறையில் பங்களிக்கலாம்.
ஹோட்டல்களுக்கு பசுமைக்கு செல்வது ஏன் முக்கியம்?
பல காரணங்களுக்காக சுற்றுச்சூழலுக்கு நிலையான நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வது ஹோட்டல்களுக்கு முக்கியமானது:
- சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பு: ஹோட்டல்கள் கணிசமான அளவு ஆற்றல், நீர் மற்றும் பிற வளங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் கணிசமான கழிவுகளை உருவாக்குகின்றன.பசுமை முயற்சிகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் அவற்றின் சுற்றுச்சூழலைக் குறைக்கலாம், இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கலாம் மற்றும் மாசுபாடு மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தில் அவற்றின் பங்களிப்பைக் குறைக்கலாம்.
- செலவு சேமிப்பு: ஆற்றல்-திறனுள்ள விளக்குகள், நீர் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் கழிவு குறைப்பு திட்டங்கள் போன்ற பல சூழல் நட்பு நடைமுறைகள், குறைக்கப்பட்ட பயன்பாட்டு பில்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு செலவுகள் மூலம் ஹோட்டல்களுக்கு கணிசமான செலவு சேமிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
- விருந்தினர் திருப்தி: பெருகிய முறையில், பயணிகள் சுற்றுச்சூழலைப் பற்றி அதிக விழிப்புணர்வைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கான உறுதிப்பாட்டை வெளிப்படுத்தும் ஹோட்டல்களில் தங்க விரும்புகிறார்கள்.பசுமையான வசதிகள் மற்றும் சேவைகளை வழங்குவது விருந்தினர் அனுபவத்தையும் திருப்தியையும் மேம்படுத்தலாம், இது நேர்மறையான மதிப்புரைகள் மற்றும் விசுவாசத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
- இணக்கம் மற்றும் இடர் மேலாண்மை: பல நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் விருந்தோம்பல் துறைக்கான சுற்றுச்சூழல் விதிமுறைகள் மற்றும் தரநிலைகளை நடைமுறைப்படுத்தியுள்ளன.பசுமையான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் இந்த விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்து, அபராதம் அல்லது சட்டச் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம்.
- கார்ப்பரேட் சமூகப் பொறுப்பு: ஹோட்டல்களின் நிறுவன சமூகப் பொறுப்பு (CSR) மற்றும் சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணங்களுக்காக அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துவதற்கு நிலையான நடைமுறைகளை நடைமுறைப்படுத்துவது ஒரு வெளிப்படையான வழியாகும், இது அவர்களின் நற்பெயரையும் பிராண்ட் இமேஜையும் மேம்படுத்தும்.
- போட்டி நன்மை: வாடிக்கையாளர்களுக்கு நிலைத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானதாக இருப்பதால், பசுமை முயற்சிகளைத் தழுவும் ஹோட்டல்கள் போட்டியாளர்களிடமிருந்து தங்களை வேறுபடுத்திக் கொள்ளலாம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்ப்பதில் ஒரு போட்டி விளிம்பைப் பெறலாம்.
- பணியாளர் திருப்தி: பல ஊழியர்கள், குறிப்பாக இளைய தலைமுறையினர், நிலைத்தன்மை மற்றும் சமூகப் பொறுப்புக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் நிறுவனங்களில் பணியாற்றுவதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்.பசுமை முயற்சிகள் ஹோட்டல்கள் திறமையான ஊழியர்களை ஈர்க்கவும் தக்கவைக்கவும் உதவும்.
ஹோட்டல் துறையில் பசுமையாக மாறுதல்: சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகள் 1. ஆற்றல்-திறமையான தீர்வுகளை செயல்படுத்துதல்
ஆற்றல் நுகர்வு ஹோட்டல்களின் மிகப்பெரிய சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களில் ஒன்றாகும்.LED பல்புகள் போன்ற ஆற்றல்-திறனுள்ள விளக்குகளுக்கு மாறுவது எளிமையான ஆனால் பயனுள்ள படியாகும்.கூடுதலாக, ஆற்றல்-திறனுள்ள HVAC அமைப்புகளில் முதலீடு செய்வது மற்றும் நிரல்படுத்தக்கூடிய தெர்மோஸ்டாட்களைப் பயன்படுத்துவது ஆற்றல் பயன்பாட்டை கணிசமாகக் குறைக்கும்.விருந்தினர்கள் தங்கள் ஸ்மார்ட்போன்களில் இருந்து விளக்குகள், வெப்பமாக்கல் மற்றும் ஏர் கண்டிஷனிங் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கும் ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த அனுபவத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
2. நீர் பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும்
ஹோட்டல்கள் தினசரி கணிசமான அளவு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றன.குறைந்த ஓட்டம் கொண்ட ஷவர்ஹெட்கள் மற்றும் கழிப்பறைகளை நிறுவுவது நீர் பயன்பாட்டை வெகுவாகக் குறைக்கலாம்.சலவை அதிர்வெண்ணைக் குறைக்க விருந்தினர்கள் துண்டுகள் மற்றும் துணிகளை மீண்டும் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கவும், இது தண்ணீரைச் சேமிப்பது மட்டுமல்லாமல் தண்ணீரை சூடாக்குவதற்கும் சலவை இயந்திரங்களை இயக்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஆற்றலைக் குறைக்கிறது.
3. புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் மூலங்களைத் தேர்வு செய்யவும்
சோலார் பேனல்கள் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி ஆதாரங்களை ஏற்றுக்கொள்வது ஒரு ஹோட்டலின் கார்பன் தடயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.ஆரம்ப முதலீடு அதிகமாக இருந்தாலும், நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் கணிசமானவை.மேலும், இது உங்கள் ஹோட்டலை நிலைத்தன்மையில் உறுதியான தலைவராக நிலைநிறுத்துகிறது.
4. கழிவுகளை குறைக்கவும்
தனித்தனி பாட்டில்களுக்குப் பதிலாக மொத்தமாக சோப்பு மற்றும் ஷாம்பு டிஸ்பென்சர்களை வழங்குவதன் மூலம் ஒற்றைப் பயன்பாட்டு பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும்.விருந்தினர்கள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கு ஒரு விரிவான மறுசுழற்சி திட்டத்தை செயல்படுத்தவும், சாத்தியமானால் கரிம கழிவுகளை உரமாக்குவதை கருத்தில் கொள்ளவும்.கூடுதலாக, போக்குவரத்துடன் தொடர்புடைய கார்பன் தடம் குறைக்க உள்ளூர் சப்ளையர்களிடமிருந்து உணவு மற்றும் வசதிகள்.
5. நிலையான உணவு விருப்பங்களை வழங்குங்கள்
உங்கள் ஹோட்டல் உணவகத்தில் பாரம்பரிய உணவிற்காக அல்லது உங்கள் குழுக்கள் மற்றும் நிகழ்வுகளுக்காக பல விருந்தினர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான உணவு விருப்பங்களை அதிகளவில் தேடுகின்றனர்.வழங்குதல் ஏபட்டியல்கரிம, உள்நாட்டில் பெறப்பட்ட மற்றும் சைவ அல்லது சைவ உணவுகளை உள்ளடக்கியது இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பையும் குறைக்கிறது.மேலும், பகுதி அளவுகளை நிர்வகித்தல் மற்றும் பருவகால அடிப்படையில் மெனுக்களை திட்டமிடுதல் ஆகியவை உணவு வீணாவதைக் குறைக்க உதவும்.
6. ஊழியர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு கல்வி கற்பித்தல் மற்றும் ஈடுபடுத்துதல்
நிலையான நடைமுறைகளை வெற்றிகரமாக செயல்படுத்த கல்வி முக்கியமானது.சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த நடைமுறைகள் மற்றும் அவை ஏன் முக்கியம் என்று உங்கள் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கவும்.கூடுதலாக, உங்கள் ஹோட்டலின் முயற்சிகளைப் பற்றி விருந்தினர்களுக்குத் தெரிவிப்பதன் மூலமும், பங்கேற்க அவர்களை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் அவர்களை ஈடுபடுத்துவது அவர்கள் தங்குவதை மேலும் பலனளிக்கும் மற்றும் உங்கள் பிராண்டின் நேர்மறையான படத்தை மேம்படுத்தும்.
7. பசுமைச் சான்றிதழ்களை நாடுங்கள்
பச்சை சான்றிதழ்களைப் பெறுவது உங்கள் முயற்சிகளுக்கு நம்பகத்தன்மையை அளிக்கும்.LEED (ஆற்றல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் வடிவமைப்பில் தலைமை), கிரீன் கீ அல்லது எர்த்செக் போன்ற சான்றிதழ்கள் உங்கள் ஹோட்டல் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் தரங்களைச் சந்திக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.இந்தச் சான்றிதழ்கள் உங்கள் ஹோட்டலைச் சந்தைப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், தொழில்துறை தரங்களுக்கு எதிராக உங்கள் செயல்திறனைத் தரப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
8. முன்னேற்றத்தைக் கண்காணித்து அறிக்கையிடவும்
உங்கள் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளின் செயல்திறனைத் தொடர்ந்து கண்காணித்து, இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உள்நாட்டிலும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் தெரிவிக்கவும்.உங்கள் சுற்றுச்சூழல் செயல்திறனில் வெளிப்படைத்தன்மை சூழல் உணர்வுள்ள நுகர்வோர் மத்தியில் நம்பிக்கையையும் விசுவாசத்தையும் வளர்க்க உதவும்.
உங்கள் மூலோபாய அணுகுமுறையை மேம்படுத்தவும்
ஹோட்டல் செயல்பாடுகளில் நிலையான நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைத்தல் என்பது ஒரு நெறிமுறை முடிவு மட்டுமல்ல, இன்றைய சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள சந்தையில் ஒரு மூலோபாய வணிக நடவடிக்கையாகும்.இந்த சூழல் நட்பு உத்திகளை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், விருந்தோம்பல் துறையில் தங்கள் போட்டித்தன்மையையும் மேம்படுத்துகின்றன.விருந்தோம்பல் அனுபவத்தின் முக்கிய அங்கமாக நிலைத்தன்மையை உருவாக்குவோம்!
இந்த நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், உங்கள் ஹோட்டல் அதன் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கலாம், நிலையான வணிக நடைமுறைகளுக்கான நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகளைப் பூர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு இயக்கச் செலவுகளைக் குறைக்கலாம்.உங்கள் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளை சிறியதாக தொடங்கி படிப்படியாக அதிகரிப்பது விருந்தோம்பல் துறையில் பசுமையான எதிர்காலத்திற்கு வழி வகுக்கும்.
உங்கள் ஹோட்டலின் குழு விற்பனையை ஹோட்டல் அறைத் தொகுதிகள், நிகழ்வுச் செயல்பாட்டு இடங்களை முன்பதிவு செய்தல் மற்றும் பெருகிவரும் விருந்து வருவாயை ஒரே கருவியில் அதிகரிக்கவும் நிர்வகிக்கவும்ஹோட்டல்களுக்கான டிரிபிள் சீட்.அட்டவணை அடெமோமேலும் அறிய.
பின் நேரம்: ஏப்-30-2024
