ஹோட்டல் நிலைத்தன்மை: உங்கள் ஹோட்டலில் சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பதற்கான சிறந்த வழிகள் - ஹீதர் அப்சே எழுதியது.

விருந்தோம்பல் துறை சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அதிக நீர் மற்றும் எரிசக்தி பயன்பாடு முதல் கழிவு உற்பத்தி வரை. இருப்பினும், சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், பல நுகர்வோர் நிலையான நடைமுறைகளுக்கு உறுதியளிக்கும் வணிகங்களை விரும்புகிறார்கள். இந்த மாற்றம், ஹோட்டல்கள் தங்கள் செயல்பாடுகளில் சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்க்க ஒரு பொன்னான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. உங்கள் ஹோட்டல் நிலைத்தன்மை மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ற நடைமுறைகளில் முன்னணியில் இருக்க பல வழிகள் உள்ளன. பூமிக்கு நல்லது மட்டுமல்ல, அதிக விருந்தினர்களை ஈர்ப்பதற்கும் சிறந்த சில நல்ல நடைமுறைகளை நீங்கள் எவ்வாறு செயல்படுத்தலாம் என்பதை இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

ஒரு ஹோட்டல் பசுமையாக மாறுவது என்றால் என்ன?

ஒரு ஹோட்டலுக்கு பசுமையை ஏற்படுத்துவது என்பது சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கும் நிலையான நடைமுறைகளைச் செயல்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. இதில் ஆற்றல் திறன் கொண்ட விளக்குகள் மற்றும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல், குறைந்த ஓட்ட சாதனங்கள் மூலம் தண்ணீரைப் பாதுகாத்தல், மறுசுழற்சி மற்றும் உரம் தயாரிப்பதன் மூலம் கழிவுகளைக் குறைத்தல், உள்ளூர் மற்றும் கரிம உணவைப் பெறுதல், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த துப்புரவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் விருந்தினர்கள் துணிகள் மற்றும் துண்டுகளை மீண்டும் பயன்படுத்த ஊக்குவித்தல் ஆகியவை அடங்கும். ஹோட்டல்கள் பசுமை கட்டிட சான்றிதழைப் பின்பற்றலாம், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த போக்குவரத்து விருப்பங்களை வழங்கலாம் மற்றும் ஊழியர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு சுற்றுச்சூழல் முயற்சிகள் குறித்து கல்வி கற்பிக்கலாம். பசுமையை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் அதிகரித்த செயல்திறன் மூலம் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்க்கலாம் மற்றும் மிகவும் நிலையான விருந்தோம்பல் துறைக்கு பங்களிக்கலாம்.

ஹோட்டல்களுக்கு பசுமைக்கு மாறுவது ஏன் முக்கியம்?

ஹோட்டல்களுக்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த நிலையான நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வது பல காரணங்களுக்காக முக்கியமானது, அவற்றுள்:

1. சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பு: ஹோட்டல்கள் கணிசமான அளவு ஆற்றல், நீர் மற்றும் பிற வளங்களை பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் கணிசமான கழிவுகளை உருவாக்குகின்றன. பசுமை முயற்சிகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் தங்கள் சுற்றுச்சூழல் தடயத்தைக் குறைக்கலாம், இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கலாம் மற்றும் மாசுபாடு மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு அவற்றின் பங்களிப்பைக் குறைக்கலாம்.
2. செலவு சேமிப்பு: ஆற்றல்-திறனுள்ள விளக்குகள், நீர் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் கழிவு குறைப்பு திட்டங்கள் போன்ற பல சூழல் நட்பு நடைமுறைகள், குறைக்கப்பட்ட பயன்பாட்டு பில்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு செலவுகள் மூலம் ஹோட்டல்களுக்கு கணிசமான செலவு சேமிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
3. விருந்தினர் திருப்தி: அதிகரித்து வரும் பயணிகள் சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வு பெற்று, நிலைத்தன்மைக்கு அர்ப்பணிப்பை வெளிப்படுத்தும் ஹோட்டல்களில் தங்க விரும்புகிறார்கள். பசுமை வசதிகள் மற்றும் சேவைகளை வழங்குவது விருந்தினர் அனுபவத்தையும் திருப்தியையும் மேம்படுத்தலாம், இது நேர்மறையான மதிப்புரைகள் மற்றும் விசுவாசத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
4. இணக்கம் மற்றும் இடர் மேலாண்மை: பல நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் விருந்தோம்பல் துறைக்கான சுற்றுச்சூழல் விதிமுறைகள் மற்றும் தரநிலைகளை செயல்படுத்தியுள்ளன. பசுமை நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் இந்த விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்து, சாத்தியமான அபராதங்கள் அல்லது சட்ட சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம்.
5. நிறுவன சமூகப் பொறுப்பு: நிலையான நடைமுறைகளை செயல்படுத்துவது, ஹோட்டல்கள் தங்கள் நிறுவன சமூகப் பொறுப்புணர்வு (CSR) மற்றும் சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணங்களுக்காக அர்ப்பணிப்பை வெளிப்படுத்துவதற்கான ஒரு தெளிவான வழியாகும், இது அவர்களின் நற்பெயர் மற்றும் பிராண்ட் பிம்பத்தை மேம்படுத்தும்.
6. போட்டி நன்மை: நுகர்வோருக்கு நிலைத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானதாக மாறும்போது, ​​பசுமை முயற்சிகளை ஏற்றுக்கொள்ளும் ஹோட்டல்கள் போட்டியாளர்களிடமிருந்து தங்களை வேறுபடுத்திக் கொள்ளவும், சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள விருந்தினர்களை ஈர்ப்பதில் போட்டித்தன்மையைப் பெறவும் முடியும்.
7. பணியாளர் திருப்தி: பல ஊழியர்கள், குறிப்பாக இளைய தலைமுறையினர், நிலைத்தன்மை மற்றும் சமூகப் பொறுப்புணர்வுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் நிறுவனங்களில் பணிபுரிய அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். பசுமை முயற்சிகள் ஹோட்டல்கள் திறமையான ஊழியர்களை ஈர்க்கவும் தக்கவைக்கவும் உதவும்.

ஹோட்டல் துறையில் பசுமையாதல்: சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த நடைமுறைகள் 1. ஆற்றல்-திறனுள்ள தீர்வுகளை செயல்படுத்துதல்

ஹோட்டல்களின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளில் எரிசக்தி நுகர்வு மிகப்பெரிய ஒன்றாகும். LED பல்புகள் போன்ற எரிசக்தி-திறனுள்ள விளக்குகளுக்கு மாறுவது எளிமையான ஆனால் பயனுள்ள படியாகும். கூடுதலாக, எரிசக்தி-திறனுள்ள HVAC அமைப்புகளில் முதலீடு செய்வதும், நிரல்படுத்தக்கூடிய தெர்மோஸ்டாட்களைப் பயன்படுத்துவதும் ஆற்றல் பயன்பாட்டைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். விருந்தினர்கள் தங்கள் ஸ்மார்ட்போன்களிலிருந்து லைட்டிங், வெப்பமாக்கல் மற்றும் ஏர் கண்டிஷனிங்கைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கும் ஸ்மார்ட் தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த அனுபவத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

2. நீர் பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும்

ஹோட்டல்கள் தினமும் கணிசமான அளவு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றன. குறைந்த ஓட்டம் கொண்ட ஷவர்ஹெட்கள் மற்றும் கழிப்பறைகளை நிறுவுவது நீர் பயன்பாட்டை வெகுவாகக் குறைக்கும். சலவை அதிர்வெண்ணைக் குறைக்க விருந்தினர்கள் துண்டுகள் மற்றும் லினன்களை மீண்டும் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கவும், இது தண்ணீரைச் சேமிப்பது மட்டுமல்லாமல், தண்ணீரை சூடாக்குவதற்கும் சலவை இயந்திரங்களை இயக்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஆற்றலைக் குறைக்கிறது.

3. புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி ஆதாரங்களைத் தேர்வுசெய்யவும்.

சூரிய மின்கலங்கள் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி ஆதாரங்களை ஏற்றுக்கொள்வது ஒரு ஹோட்டலின் கார்பன் தடத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். ஆரம்ப முதலீடு அதிகமாக இருந்தாலும், நீண்டகால சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் கணிசமானவை. மேலும், இது உங்கள் ஹோட்டலை நிலைத்தன்மையில் உறுதியான தலைவராக நிலைநிறுத்துகிறது.

4. கழிவுகளைக் குறைத்தல்

ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக்குகளின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பதன் மூலம், தனிப்பட்ட பாட்டில்களுக்குப் பதிலாக மொத்த சோப்பு மற்றும் ஷாம்பு டிஸ்பென்சர்களை வழங்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். விருந்தினர்கள் மற்றும் ஊழியர்களுக்கு ஒரு விரிவான மறுசுழற்சி திட்டத்தை செயல்படுத்தவும், முடிந்தால் கரிமக் கழிவுகளை உரமாக்குவதைக் கருத்தில் கொள்ளவும். கூடுதலாக, போக்குவரத்துடன் தொடர்புடைய கார்பன் தடயத்தைக் குறைக்க உள்ளூர் சப்ளையர்களிடமிருந்து உணவு மற்றும் வசதிகளைப் பெறுங்கள்.

5. நிலையான உணவு விருப்பங்களை வழங்குங்கள்

உங்கள் ஹோட்டல் உணவகத்தில் பாரம்பரிய உணவாக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் குழுக்கள் மற்றும் நிகழ்வுகளுக்காக இருந்தாலும் சரி, பல விருந்தினர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான உணவு விருப்பங்களை அதிகளவில் தேடுகிறார்கள்.மெனுஇதில் ஆர்கானிக், உள்ளூரில் கிடைக்கும், மற்றும் சைவ அல்லது சைவ உணவு வகைகள் ஆகியவை இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பையும் குறைக்கின்றன. மேலும், பகுதி அளவுகளை நிர்வகிப்பது மற்றும் பருவகாலத்தின் அடிப்படையில் மெனுக்களை திட்டமிடுவது உணவு வீணாவதைக் குறைக்க உதவும்.

6. ஊழியர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு கல்வி கற்பித்தல் மற்றும் ஈடுபடுத்துதல்

நிலையான நடைமுறைகளை வெற்றிகரமாக செயல்படுத்துவதற்கு கல்வி மிகவும் முக்கியமானது. சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த நடைமுறைகள் மற்றும் அவை ஏன் முக்கியம் என்பது குறித்து உங்கள் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கவும். கூடுதலாக, உங்கள் ஹோட்டலின் முயற்சிகளைப் பற்றி விருந்தினர்களுக்குத் தெரிவிப்பதன் மூலமும், பங்கேற்க அவர்களை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் அவர்களை ஈடுபடுத்துவது அவர்களின் தங்குதலை மேலும் பலனளிக்கும் மற்றும் உங்கள் பிராண்டின் நேர்மறையான பிம்பத்தை ஊக்குவிக்கும்.

7. பசுமைச் சான்றிதழ்களைத் தேடுங்கள்

பசுமைச் சான்றிதழ்களைப் பெறுவது உங்கள் முயற்சிகளுக்கு நம்பகத்தன்மையை அளிக்கும். LEED (ஆற்றல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் வடிவமைப்பில் தலைமைத்துவம்), கிரீன் கீ அல்லது எர்த்செக் போன்ற சான்றிதழ்கள் உங்கள் ஹோட்டல் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகின்றன. இந்தச் சான்றிதழ்கள் உங்கள் ஹோட்டலை சந்தைப்படுத்துவதற்கு மட்டுமல்லாமல், தொழில்துறை தரநிலைகளுக்கு எதிராக உங்கள் செயல்திறனை மதிப்பீடு செய்வதற்கும் உதவுகின்றன.

8. முன்னேற்றத்தைக் கண்காணித்து அறிக்கை செய்யவும்

உங்கள் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளின் செயல்திறனைத் தொடர்ந்து கண்காணித்து, இந்தக் கண்டுபிடிப்புகளை உள்நாட்டிலும் உங்கள் விருந்தினர்களிடமும் தெரிவிக்கவும். உங்கள் சுற்றுச்சூழல் செயல்திறனில் வெளிப்படைத்தன்மை, சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள நுகர்வோர் மத்தியில் நம்பிக்கையையும் விசுவாசத்தையும் வளர்க்க உதவும்.

உங்கள் மூலோபாய அணுகுமுறையை மேம்படுத்தவும்

ஹோட்டல் செயல்பாடுகளில் நிலையான நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பது என்பது ஒரு நெறிமுறை முடிவு மட்டுமல்ல, இன்றைய சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள சந்தையில் ஒரு மூலோபாய வணிக நடவடிக்கையும் கூட. இந்த சுற்றுச்சூழல் நட்பு உத்திகளை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிப்பது மட்டுமல்லாமல், விருந்தோம்பல் துறையில் அவற்றின் போட்டித்தன்மையையும் மேம்படுத்துகின்றன. விருந்தோம்பல் அனுபவத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக நிலைத்தன்மையை மாற்றுவோம்!

இந்த நடைமுறைகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், உங்கள் ஹோட்டல் அதன் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கலாம், நிலையான வணிக நடைமுறைகளுக்கான நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு இயக்க செலவுகளைக் குறைக்கலாம். சிறியதாகத் தொடங்கி படிப்படியாக உங்கள் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளை அதிகரிப்பது விருந்தோம்பல் துறையில் பசுமையான எதிர்காலத்திற்கு வழி வகுக்கும்.

ஹோட்டல் அறைத் தொகுதிகள் முதல் நிகழ்வு விழா இடங்களை முன்பதிவு செய்தல் மற்றும் விருந்து வருவாயை அதிகரிப்பது வரை உங்கள் ஹோட்டலின் குழு விற்பனையை ஒரே கருவியில் அதிகரித்து நிர்வகிக்கவும்.ஹோட்டல்களுக்கான மூன்று இருக்கைகள். திட்டமிடு aடெமோமேலும் அறிய.